孜然炒馒头
| 家里有剩馒头的话，重新蒸一下就会变得太软甚至发水，做成孜然馒头粒或者炸馒头片，就可以让剩馒头华丽丽的变身成一顿可口营养的主食~ |
【食材与调料】
【主料】馒头1个，火腿肠1根 |
| 【辅料】油适量，孜然适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备剩馒头，火腿肠一根 |
 | 2.馒头切1.5cm左右的方块 |
 | 3.火腿肠切两半，切块儿 |
 | 4.油沾上锅底就好 |
 | 5.放馒头煎炒（也可以把馒头沾上鸡蛋液） |
 | 6.把馒头炒变黄色，四面硬了，方火腿肠继续炒 |
 | 7.放孜然粒煸炒，孜然粒一炒就会特别香 |
 | 8.放辣椒末炒 |
 | 9.让孜然和辣椒炒出香味儿即可 |
【孜然炒馒头做法小贴士】
| 小贴士馒头可以直接下锅小火煎炒，也可以裹上鸡蛋液更有营养 |
