紫甘蓝水果沙拉
| 用蔬菜和水果搭配拌制沙拉是不错的选择，蔬菜可以用紫甘蓝或绿甘蓝，但紫甘蓝的色泽相对要好一些，也可以用生菜。水果选择自己喜欢的就可以，但是梨、苹果、香蕉一类的要注意防止氧化。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝200g，香蕉1个，猕猴桃3个，火龙果半个 |
| 【辅料】沙拉汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 紫甘蓝、香蕉、猕猴桃、火龙果。 |
 | 2.把紫甘蓝洗净切丝。 |
 | 3.火龙果切块。 |
 | 4.装盘时用紫甘蓝丝垫底，均匀摆放火龙果。 |
 | 5.把猕猴桃去皮切块，摆入火龙果的间隙处。 |
 | 6.最后放入香蕉。 |
 | 7.把火龙果皮片薄片。 |
 | 8.捲制一朵玫瑰花。 |
 | 9.放入盘中。 |
 | 10.淋入沙拉汁，即可上桌。 |
【紫甘蓝水果沙拉做法小贴士】
| 小贴士1、用沙拉酱也可以，但是沙拉酱含鸡蛋黄，胆固醇高者少食为好。 2、水果的品种可以任选。 |
