紫甘蓝薄饼

01-10 投稿:食惑
买了一个紫甘蓝,看着个头不大,但吃起来很有料,吃了好几顿都没吃完,早上起来煎饼的时候顺便往面糊里加了一点,也算均衡一下营养。

【食材与调料】

【主料】紫甘蓝30g,小麦面粉50g
【辅料】盐适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
紫甘蓝薄饼 1.紫甘蓝切细末备用
紫甘蓝薄饼 2.称取适量面粉于碗中,加入适量的清水调匀,将紫甘蓝倒入面糊中
紫甘蓝薄饼 3.加入适量的盐和胡椒粉,拌匀
紫甘蓝薄饼 4.锅烧热后倒入面糊摊匀
紫甘蓝薄饼 5.一面煎好后再煎另一面
紫甘蓝薄饼 6.两面煎好后切小块既可

【紫甘蓝薄饼做法小贴士】
小贴士紫甘蓝也可用榨汁机榨汁后调面糊

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