紫菜小饼干
| 紫菜吃法很多，上次做了紫菜丸子，这次啄磨着做做饼干呢，做的过程有点挫败，认为不会成功，谁知烤好一盘放桌子上，再去烤第二盘时，第二盘没烤完，第一盘被吃光了。呵呵，有点信心了。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油100g，牛奶30g，紫菜10g，低筋面粉150g，幼砂糖50g |
| 【辅料】盐2g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，炼奶是为了增加奶香，也可以不要 |
 | 2.紫菜先用清水泡开，再剁碎，尽量碎些 |
 | 3.将白砂糖、奶油、牛奶加在一起搅拌至无糖粒 |
 | 4.加入低筋面粉 |
 | 5.用力搅拌至完全均匀 |
 | 6.加入剁碎紫菜，搅拌均匀 |
 | 7.用大号裱花嘴將材料剂入铺着烘烤油纸的烤盘 |
 | 8.烤箱预热到170度，放中层烤20分钟，再将每个饼干都翻个身，再180度烤5分钟，饼干酥脆就好了 |
【紫菜小饼干做法小贴士】
| 小贴士1.后来我想了想如果用等量的黄油代替奶油，效果估计会更好，豆友很可以试试，搅拌成粉团后擀薄，再切片。 2.烤的时间要根据各家的烤箱而定。 3.炼奶可以不加的，我是为了增加奶香。 |
