滋补羊肉汤
【食材与调料】
【主料】羊腿肉一公斤，云豆一根 |
| 【辅料】盐六勺，鸡精少许，孜然粉一勺，当归五克，天麻一个，黄芪五克，红枣九个，枸杞十克，草果一个，八角三个，桂皮少许，花椒粒少许，生姜一块 |
【制作步骤】
 | 1.羊肉洗干净切大块备用 |
 | 2.把羊肉凉水下锅煮沸后再煮两分钟，捞出来 |
 | 3.另烧一锅水，水开后下入已经焯水的羊肉 |
 | 4.准备好各种调料 |
 | 5.各种补药（中间那个大一点的疙瘩就是天麻，太硬了切不开就整个放了） |
 | 6.芸豆泡发 |
 | 7.莴笋切块 |
 | 8.汤烧开后加入调料和补药煮一个小时 |
 | 9.加入芸豆再煮一个小时，然后下莴笋煮半个小时，加盐，鸡精，孜然粉调味就可以了 |
 | 10.出锅啦 |
【滋补羊肉汤做法小贴士】
