竹筒饭

01-19 投稿:清凌肥皂泡
第一次做,味道棒棒哒,糯米香软可口,这样吃很有意思

【食材与调料】

【主料】糯米200g,腊肉1块,香菇5个,火腿2个
【辅料】香葱2根,竹筒4个

【制作步骤】
竹筒饭 1.腊肉,火腿,香菇切丁放进糯米里搅拌
竹筒饭 2.加酱油,盐,鸡精,料酒腌制下
竹筒饭 3.第一次买的竹筒用水煮一下
竹筒饭 4.竹筒里层刷一层色拉油,以免太粘
竹筒饭 5.一个个开始装米,装的时候馅料均匀点
竹筒饭 6.没有盖子的话可以用粽叶封口,这样更香
竹筒饭 7.包好的竹筒用绳子绑紧准备放高压锅蒸
竹筒饭 8.蒸的时间是高压锅冒气35分钟就可以
竹筒饭 9.打开就可以吃了,可以撒点葱花,更美味
竹筒饭 10.建议竹筒直径可以买大点,希望可以方便勺子直接吃

【竹筒饭做法小贴士】
小贴士竹筒先刷点油再灌米,糯米要泡一天

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