猪肉馅饺子

04-12 投稿:钱约娜娜
上次做菜夹时剩了一块面,想了半天不知道怎么处理,后来到超市看到有卖肉馅,于是买了点搅好的肉馅回家包饺子,两人够吃的了,嘿嘿,还挺好吃的,还是灌汤的水饺啊。

【食材与调料】
【主料】猪肉馅200g,面500g
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,葱适量,生抽适量

【制作步骤】
猪肉馅饺子 1.之前生的面揉几下,放在一边等待
猪肉馅饺子 2.猪肉陷,放入葱,适量的盐,味精,生抽,和花生油搅拌均匀
猪肉馅饺子 3.把面搓成条形的,切成大小相仿的季子,擀成饺子皮
猪肉馅饺子 4.皮上放好馅料
猪肉馅饺子 5.两边捏一块
猪肉馅饺子 6.其余捏好就OK了
猪肉馅饺子 7.一会儿包好好多啊
猪肉馅饺子 8.烧开水,把饺子放进去,水煮开两回就好了。
猪肉馅饺子 9.成盘出锅就好了

【猪肉馅饺子做法小贴士】
调陷的时候要加两次水,分开加每次都要朝一个方向搅,一次搅好之后再加另外一次,每次都要较上劲才会出现灌汤啊

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