猪肉木耳胡萝卜馅包子
最近宝贝做微量元素又查出缺铁性贫血了,哎呀!都怨俺啊!生完他42天复查时测出贫血,但是我当时不清楚贫血的重要性,一直没当回事,也没补,还一直母乳喂养,所以就造成我家宝贝也贫血了,其实在孩子7个月时就测出了,当时补了大概3个月,谁承想现在又下降了,只好继续补了,大夫说要多吃木耳、胡萝卜,而且要碎的才好吸收,所以我决定从今以后只要是吃带馅的,就吃这个的了。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g,胡萝卜120g,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,小葱适量,小白菜150g,泡发木耳100g |
【制作步骤】
1.首先取适量面粉,然后用温水兑开酵母,在和成面团,盖好盖子醒面一个小时。 | |
2.发酵好的面团。 | |
3.将肉清洗干净后剁成肉馅,在倒入酱油、食用油、食盐和葱花搅拌均匀。木耳切碎,胡萝卜擦细丝,小白菜剁碎挤出菜汁后全部放入后淋入香油拌匀即可。 将醒好的面制成剂子后擀成包子皮即可包制了。 | |
4.笼屉抹油,将包子摆放好,大火煮开,上汽后计时15分钟即可。 | |
5.关火后不要立即开盖,在虚蒸2-3分钟效果更加。 | |
6.宝贝,开吃吧。 |
【猪肉木耳胡萝卜馅包子做法小贴士】
小贴士无 |