猪肉韭菜馅包子
| 春天来了，新鲜的韭菜上市了。它味香，对腰膝好，用它和着肉做成馅做包子饺子那真是美味噢。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜500克，发面适量，五花肉250克 |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，耗油适量，香油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜摘干净过水洗净，空干水分，切碎。 |
 | 2.切碎的肉里加盐，姜末，耗油，酱油，香油。 |
 | 3.加入辅料的肉搅拌均匀，放置15分钟，让味道充分融入肉中。 |
 | 4.把拌好的肉馅放入韭菜中 |
 | 5.拌好的馅儿 |
 | 6.把发好的面加碱面中和揉好，切成小团 |
 | 7.擀皮包馅 |
 | 8.把包好的包子放入蒸锅，水开后15分钟就好了。 |
 | 9.出锅的包子 |
【猪肉韭菜馅包子做法小贴士】
| 小贴士买回的猪肉洗净后可先放入冰箱里冷冻一会儿，这样更容易切末。蒸好的包子吃不完可以冷冻在冰箱里，等下一次吃的时候回笼热一下，就和新做的一样哦。 |
