猪肉炖芸豆
| 自己家地里种的菜，终于收获了，十分开心，每一次摘的芸豆，搭配猪肉烧着吃，真的很美味。 |
【食材与调料】
【主料】芸豆50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒粉适量，生抽适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成片，肥瘦分开放着。准备好葱姜。 |
 | 2.芸豆摘去筋，清洗干净。 |
 | 3.锅中加油，烧热，下入葱姜炒出香味。 |
 | 4.下入肥肉翻炒至出油。 |
 | 5.下入瘦肉炒至变色。 |
 | 6.下入芸豆翻炒至变绿。然后加入盐和生抽及花椒粉。 |
 | 7.下入适量水，大火煮沸，转中火，盖上盖子，炖20-30分钟。 |
 | 8.一直炖到芸豆软烂，加入蒜末。 |
 | 9.盛入碗中即可。 |
 | 10.搭配粥和发糕来吃，很美味的。 |
【猪肉炖芸豆做法小贴士】
| 小贴士芸豆也叫豆角，四季豆。 |
