蒜香芸豆炖土豆
很喜欢吃芸豆,就是炖的烂烂的那种,小时候家里做的就很好吃。自己做时老是感觉炖的不是很好吃,据说是火候不到,于是这次炖的时间长,味道果然好呢。 |
【食材与调料】
【主料】蒜苔 50g,肉60g,土豆200g,芸豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,味极鲜适量 |
【制作步骤】
1.芸豆择去丝,掰成段。土豆去皮切条。肉和蒜苔切块。 | |
2.锅里油热后放肉翻炒。 | |
3.再放蒜苔爆锅。 | |
4.加少量味极鲜。 | |
5.放芸豆翻炒。 | |
6.芸豆颜色发绿后,放土豆条翻炒。 | |
7.加盐调味,加适量水,炖熟即可。 |
【蒜香芸豆炖土豆做法小贴士】
芸豆要多炖一会哦,因为芸豆炖不熟容易中毒。 |