芸豆猪肉蒸云吞
| 前天做的混沌吃的我妹大呼过瘾，今天缠着我做蒸的混沌 |
【食材与调料】
【主料】芸豆适量，猪肉适量，云吞皮适量 |
| 【辅料】葱末适量，姜末适量，盐适量，酱油适量，味精适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切丁备用 |
 | 2.葱姜切末备用 |
 | 3.芸豆焯熟 |
 | 4.芸豆切丁备用 |
 | 5.以上所有材料剁在一起 |
 | 6.在馅里放入盐、味精、鸡精、酱油调味 |
 | 7.取一张云吞皮，把馅放在云吞皮中间的位置 |
 | 8.云吞皮对折 |
 | 9.再对折 |
 | 10.就包好了 |
 | 11.云吞放入蒸锅 |
 | 12.等蒸锅里的沸腾了在盘子里加入饮用水 不用太多 |
 | 13.大火蒸十分钟 端下来再焖五分钟 大功告成 |
【芸豆猪肉蒸云吞做法小贴士】
| 小贴士因为我用的猪肉是精瘦肉所以我在步骤六中加了两匙花生油。原本肉里就有肥肉的就不要加花生油了 |
