芸豆炖肉
| 芸豆是我们常见的菜，方便简单，如果你不知道今天吃什么菜，那就做一道芸豆炖肉吧！ |
【食材与调料】
【主料】芸豆4个 |
| 【辅料】豆油8勺，盐1勺，味精半勺，大蒜2个，十三香0.3勺，麻油0.3勺，葱1根，酱油5勺 |
【制作步骤】
 | 1.先将蒜切粒，葱切段，肉切条，放入盘中备用。 |
 | 2.土豆洗好切块，放入盘中备用。 |
 | 3.热锅加油，待油热后，放入蒜和葱，再倒入2勺酱油，将肉放入锅中翻炒至7分6分熟。 |
 | 4.将土豆、芸豆倒入锅中，翻炒片刻，待部分芸豆变色后放入一勺盐，0.3勺十三香，一些酱油，一点麻油，再继续翻炒一会，然后倒入小半锅水，盖上锅盖，大火煮10分钟，小火3分钟。 |
 | 5.打开锅盖，倒入半勺味精，翻炒几下，停火，便可乘出。一道香喷喷的芸豆炖肉就做好了！ |
【芸豆炖肉做法小贴士】
