水果芸豆刨冰
清凉好喝,碎碎的冰块嚼起来很有感觉哦 |
【食材与调料】
【主料】火龙果60g,芸豆100g,芒果50g |
【辅料】油适量,盐适量,冰块适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.芸豆用水浸泡一夜。锅里倒入芸豆接清水,水埋过芸豆3-5公分,放白糖2满勺子,煮开,小火,中间搅拌,煮至芸豆有点开花,收汁即可,待用 | |
2.芒果切开,用刀划成田字型,切粒备用,火龙果切粒,备用 | |
3.把之前冰好的冰块取出 | |
4.放在保鲜袋内,用小棒敲打粉碎即可 | |
5.放入杯子备用 | |
6.把芸豆粒放入玻璃杯里,加上碎冰块,放上水果粒,食用时淋点蜂蜜即可 |
【水果芸豆刨冰做法小贴士】
食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒 |