猪肉豆角包子
| 我觉得包子和饺子最方便了，有菜，有饭，还有肉，营养丰富，这款包子味道很好，喜欢的可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，豇豆角500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海鲜酱油适量，葱适量，姜适量，香油2勺，鲍鱼汁2勺，五香粉适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆角，热水淖熟，切成小豆角粒 |
 | 2.五花肉切碎，加入葱姜适量 |
 | 3.加入五香粉、酱油、鲍鱼汁、鸡粉，花生油，盐，水调馅，搅打上劲 |
 | 4.加入豆角，味道够咸后，打入香油 |
 | 5.和面，因为是老爹和的，就展示一下成品吧 |
 | 6.赶成剂子，中间厚，两边薄 |
 | 7.加入馅料，开始包包子 |
 | 8.全都是我包的，每个至少18个褶 |
 | 9.水开后转小火，包子放入后，最小火二次醒发5分钟，这样面不会死，大火15分钟，关火后悶2分钟 |
 | 10.出锅 |
 | 11.盛入盘内 |
 | 12.吃吧 |
【猪肉豆角包子做法小贴士】
| 二次醒发后，面比较容易发。关火后不要迅速揭盖，这样包子放凉后也不会塌陷。香油最后加，油包水，不容易馅料出水。 |
