花生酱拌豆角
| 没有什么劲头去拍菜，草稿里有好久以前的菜谱，有些不怎么满意，没有一下子全发出来。朋友说在电视上看到，别人做的豆角摆盘出来，太好看了，让我也做，我回这个简单。用虾仁做其它菜，虾壳就不要了，用来煮高汤总比白水好。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾壳适量，大蒜适量，红辣椒适量，花生酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.剥壳的虾仁放入砂锅煲成白色高汤 |
 | 3.切好需要的食材 |
 | 4.放入豆角 |
 | 5.加少许油，煮熟豆角 |
 | 6.爆香大蒜和辣椒 |
 | 7.豆角摆盘，淋上调好的花生酱 |
 | 8.爆香后的大蒜和辣椒淋在豆角上就可 |
【花生酱拌豆角做法小贴士】
| 花生酱用冷开水加适量盐搅拌均匀，豆角在煮的过程中就不需要另外加盐了。 |
