猪皮冻
| 昨天刚买的肉，肉皮家里没人吃，做成猪皮冻就受欢迎多了 |
【食材与调料】
【主料】猪皮400g，花生150g |
| 【辅料】盐一勺，酱油一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.把猪皮上的脂肪去掉 |
 | 2.猪皮过热水，取出把没去干净的脂肪去掉，注意有没有猪毛，也要去干净 |
 | 3.切成小丁或者小细条 |
 | 4.锅中放花生 |
 | 5.猪皮也加进去，放盐，放酱油，炖40分钟左右 |
 | 6.关火后，放入容器中 |
 | 7.夏天可以等凉一些，放入冰箱，冬天在外面放一晚上就可以了 |
 | 8.这是成品啦( •̀∀•́ ) |
【猪皮冻做法小贴士】
| 小贴士猪皮上的肥肉一定去干净，不然会影响口感 |
