猪排饼
面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g,面粉300g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡粉适量,五香粉适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1..面粉水放到面包机里。加点糖,选择功能按和面发酵键,机器就开始运作了。把发酵好的面团。揉一下进行排气,静止15分钟 |
![]() | 2.肉切块 |
![]() | 3.加入盐,胡椒粉,鸡粉。五香粉腌制1个钟 |
![]() | 4.把面搞成小段将醒好的面团擀成面片起,收口捏紧把面皮朝一个方向卷成卷,并段成小段,每个小段朝一个方向拧几圈,越多越好,然后再往下压成饼状。用手心按扁,擀薄 |
![]() | 5.电饼铛放入油,饼盖上盖子煎好一面在反面煎另一面。.煎到两面金黄就可以了 |
![]() | 6.把腌好的肉,放入电铛里,煎熟 |
![]() | 7.放在油饼上,加入番茄酱即可 |
【猪排饼做法小贴士】
小贴士无 |