猪脚木瓜干腐竹煲
【食材与调料】
【主料】猪脚半只，腐竹三支，木瓜干半碗 |
| 【辅料】陈皮两片，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪脚加陈皮灼水去掉血水和部分腥味，捞起过冰水 |
 | 2.热锅把猪脚放下去煎干水份后，加入四碗水大火煲开后转小火 |
 | 3.木瓜干洗净 |
 | 4.腐竹泡发 |
 | 5.捞去泡沫 |
 | 6.加入腐竹和木瓜干慢火炖30分钟 |
 | 7.加油盐调味即可 |
 | 8.完成 |
【猪脚木瓜干腐竹煲做法小贴士】
【主料】猪脚半只，腐竹三支，木瓜干半碗 |
| 【辅料】陈皮两片，盐适量 |
| 1.猪脚加陈皮灼水去掉血水和部分腥味，捞起过冰水 |
| 2.热锅把猪脚放下去煎干水份后，加入四碗水大火煲开后转小火 |
| 3.木瓜干洗净 |
| 4.腐竹泡发 |
| 5.捞去泡沫 |
| 6.加入腐竹和木瓜干慢火炖30分钟 |
| 7.加油盐调味即可 |
| 8.完成 |
