肘子肉炒黄花菜
| 黄花菜家里很喜欢吃，很喜欢脆的感觉，煮的肘子肉，很好吃，我把两者合在一起炒，别说这样做很不错，肉很香，菜很脆。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄花菜500g，肘子肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄花菜提前泡好 |
 | 2.焯一下去水 |
 | 3.肘子肉提前煮熟，切片 |
 | 4.姜切丝，葱蒜切末 |
 | 5.热油放入肘子肉，翻炒，放入五香粉，葱姜蒜翻炒， 放入加油 |
 | 6.添水，放盐，焖5分钟 |
 | 7.放入黄花菜翻炒 |
 | 8.放入味精出锅 |
【肘子肉炒黄花菜做法小贴士】
| 肘子肉提前煮好放盐 |
