芝士蘑菇鸡肉派的做法,怎么做芝士蘑菇鸡肉派好吃,做芝士蘑菇鸡肉派需要哪些食材?-优卡食谱网

派有很多种，大多数都是甜的，今天发的这款是咸味的，吃起来没有那么腻了，鸡肉和蘑菇的营养价值又很高，做为早餐是很不错的。

【食材与调料】

【主料】鸡肉300g，口蘑200g，黄油100g，低筋面粉200g，低脂奶酪100g，淡奶油200g

【辅料】油适量，盐适量，胡椒适量

【制作步骤】

	1.食材有：低筋面粉，黄油，奶酪，口蘑，鸡蛋，鸡肉，淡奶油，香草牛奶。
	2.将黄油隔水融化
	3.在稍大些的碗里倒入面粉，一个鸡蛋，黄油，盐，少量的牛奶
	4.盖上盖子有力摇晃，使其结成块。
	5.再取出揉成团，用包鲜膜包好放冰箱冷藏3个小时以上。
	6.三个小时后取出擀成型放进派盘里整理好，在上面插上小眼，再放冰箱30分钟。
	7.30分钟后取出上面放上黄豆进烤箱烤200度15分钟。到这一步派皮就算是做好了。
	8.鸡肉和蘑菇、洋葱切小丁。
	9.锅内倒油先将洋葱炒香，再倒入鸡肉略加些红葡萄酒，炒至变色。
	10.倒蘑菇炒，加盐和胡椒粉都炒至七成熟就可以了。
	11.将奶酪用搅拌机低速打至无颗粒，再放鸡蛋一个，继续打。
	12.将香草味牛奶倒进入，这时用勺子搅均就可以了。
	13.全部倒进派盘里，不要太满。
	14.点缀上圣女果。
	15.放烤箱200度上下火25分钟即可。