芝士开背虾
小时候特别爱各种鱼虾,尤其鲜甜脆嫩的白灼虾,或者汤料,粥里丢几只虾,特别甜特别鲜。天天吃都不觉得腻,终于有一次把我吃伤了的是鳗鱼,而把我从此一闻到鱼和虾的味就想吐。经过好多年,又渐渐爱上它们,但对于白灼还是有点抗拒,叶子更喜欢肉质紧实的炸虾,烤虾。蒜蓉开背虾是我挚爱,而芝士开背虾是女儿最爱。鲜香紧致的虾肉加上浓郁的芝士,小公主一口口停不下来! |
【食材与调料】
【主料】虾200g |
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,马苏里拉芝士适量 |
【制作步骤】
1.1,虾去虾脑虾线,在虾背上切开。 | |
2.2,加入料酒,盐。 | |
3.3,加入黑胡椒碎,抓匀。 | |
4.4,空气炸锅预热5分钟后把虾放入锅里,涂一层油。 | |
5.5,180度12分钟。 | |
6.6,烤5分钟后把芝士放在虾背上。 | |
7.7,程序结束后,取出即可食用。 |
【芝士开背虾做法小贴士】
小贴士时间根据自己买的虾大小调整哦 |