黑米绿豆糕
超市看到一款杂粮糕,还挺不错的,要中秋了,就想做点绿豆糕,因为没有白糕粉,就着家里的黑米糕粉做了几个黑米绿豆糕,也蛮不错的。 |
【食材与调料】
【主料】熟绿豆150g,黑米糕粉50g |
【辅料】葡萄干10g,熟白芝麻3g,核桃仁5g,食用油适量,猪油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.黑米糕粉 |
![]() | 2.熟绿豆 |
![]() | 3.空锅置火上,中小火 |
![]() | 4.将绿豆倒入锅内,放入适量猪油 |
![]() | 5.用锅铲翻铲 |
![]() | 6.加入黑米糕粉,继续小火翻炒 |
![]() | 7.放入葡萄干,芝麻,核桃仁 |
![]() | 8.炒倒所有材料融合,将食材捏一个球 |
![]() | 9.放入磨具中压实 |
![]() | 10.倒扣出来,一个糕点就做好了 |
【黑米绿豆糕做法小贴士】
小贴士最好将里面的核桃用刀切碎 |