芝士焗香菇
| 先声明 爱吃芝士或奶酪的朋友可以做～ 不爱吃还是放弃吧。我做出来 周围人都觉得芝士味不好吃 其他还不错。我个人比较喜欢吃芝士。 |
【食材与调料】
【主料】香菇8个，芹菜1段，胡萝卜1根，芝士30g，洋葱40g，猪肉馅150g，黄油30g |
| 【辅料】黑胡椒粉3g，盐2g，料酒3ml |
【制作步骤】
 | 1.1，芹菜，洋葱切碎备用。胡萝卜切1厘米片备用。猪肉买的时候让卖家搅碎，你觉得不够细可以回来轻微一剁。 | 2.2，香菇去蒂 洗净 在不弄烂的前提下多滤一下水。否则会烤出很多水来。 |
 | 3.3，黄油放入炒锅，放洋葱炒几下放肉馅炒一炒放黑胡椒，盐，料酒。看着熟了乘出来备用。 |
 | 4.4，烤箱预热，烤盘铺锡纸或油纸，刷上一层油。胡萝卜放上。一个胡萝卜放一个香菇。香菇内放上炒的肉馅，放芹菜，再放芝士。这里可以放奶酪，奶酪能融化下去，我个人放的芝士，不太融化，放上去什么样烤出来就是什么样子。 |
 | 5.5，烤箱中层 200度 烤15分钟。 |
【芝士焗香菇做法小贴士】
| 小贴士香菇选择小一点的 我有一个大的就散了～胡萝卜最好选择粗一点的。里面的黑胡椒，盐跟料酒估摸着放就可以，每个人咸淡都不一样。我做的偏中等淡一点。 |
