芝士焗番薯
| 曾在几家餐厅吃过芝士焗番薯，一试难忘。想随时都能吃到的话，最好还是自己动手做了。作为餐后甜点还是下午茶点，这道美食都是不错的选择，制作简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】番薯350g，马苏里拉芝士 85g |
| 【辅料】黄油适量，牛奶60ml，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.番薯洗净，蒸熟后备用。 |
 | 2.将熟番薯对半切开 |
 | 3.一半用小勺挖空，不要全挖空，要留着一点点作为底托，挖空的番薯放一边备用 |
 | 4.番薯肉置于干净的碗内，用小勺将其压成蓉 |
 | 5.加入适量溶化了的黄油，拌匀 |
 | 6.加入60毫升左右的牛奶，适量的白砂糖，搅拌均匀 |
 | 7.把番薯蓉填入番薯托中，铺上芝士，放入预热好的烤箱中，180度，15-20分钟左右 |
 | 8.15-20分钟左右取出，芝香扑鼻 |
 | 9.稍微放2-3分钟就可以吃了，要趁热吃才美味 |
【芝士焗番薯做法小贴士】
| 芝士添加量自己掌握了，喜欢浓香芝士的，可以多放点。 |
