芝麻酱卷粉
在广东是最喜欢吃这个卷粉了,每次出去吃早餐必点这个,回老家后一直就没见到有这个东西,很是想念哈。新开的超市里我很高兴地发现了肠粉,于是是不是就买几根回来解馋,但总觉得没有广东的味道好,真想再尝尝正宗的广东肠粉呢! |
【食材与调料】
【主料】肠粉3根 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,耗油适量,水适量,芝麻酱适量 |
【制作步骤】
1.肠粉洗净沥水 | |
2.切斜片 | |
3.摆在盘子里,蒸10分钟 | |
4.碗里倒入生抽 | |
5.香醋 | |
6.耗油 | |
7.黑芝麻酱 | |
8.再倒入适量水 | |
9.放入大蒜末 | |
10.碗里倒入生放入葱花,用调羹拌匀,做成味汁 | |
11.油锅烧热,把调好的味汁倒进去烧开 |
【芝麻酱卷粉做法小贴士】
味汁可以根据自己的口味随意添加哦。 蒸的时间稍微长一点,蒸透才好吃哦。 |