芝麻饼
| 芝麻，被称为八股之冠。芝麻是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。今天我就用芝麻做了饼，特别香，是一位豆友告诉我做的哦。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉100g |
| 【辅料】油适量，白糖1勺，芝麻适量，温水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉，加一勺白糖 |
 | 2.用适量的热水揉成面团，醒发20分钟。 |
 | 3.醒发好之后分成五个差不多大的圆剂子。 |
 | 4.擀薄。 |
 | 5.刷上一层食用油。 |
 | 6.卷起来收拢，用手按扁。 |
 | 7.上面铺上芝麻 |
 | 8.用擀面杖稍微擀薄一点。 |
 | 9.锅里放油，稍微多一点，把饼放下去烙熟 |
 | 10.两面金黄即可。 |
【芝麻饼做法小贴士】
| 小贴士用温水和面吃起来更软哦。一定醒发 |
