蒸茄子
| 茄子还是蒸的好！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子2根，猪肉100g |
| 【辅料】盐适量，干辣椒适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.长茄子切条，弄点肉馅 |
 | 2.干辣椒俩，蒜四瓣，切碎，把辣椒和一部分蒜放肉馅里，加点酱油和料酒拌，茄子铺在碗里，铺一层撒一点肉馅和蒜，再淋点酱油上锅蒸 |
 | 3.蒸到茄子完全软了就好啦 |
【蒸茄子做法小贴士】
| 蒸茄子会出水，我是觉得留着汤也挺好，如果不喜欢的话就要蒸完把水倒出去了。 |
| 茄子还是蒸的好！ |
| 【主料】茄子2根，猪肉100g |
| 【辅料】盐适量，干辣椒适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量 |
| 1.长茄子切条，弄点肉馅 |
| 2.干辣椒俩，蒜四瓣，切碎，把辣椒和一部分蒜放肉馅里，加点酱油和料酒拌，茄子铺在碗里，铺一层撒一点肉馅和蒜，再淋点酱油上锅蒸 |
| 3.蒸到茄子完全软了就好啦 |
| 蒸茄子会出水，我是觉得留着汤也挺好，如果不喜欢的话就要蒸完把水倒出去了。 |
