蒸葱花咸花卷
| 好久没有做面食了，发面为了省时间上班前活好面，放在冰箱里冷藏，等下班就发好了面，蒸一锅葱花咸花卷作为早餐食用很不错。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉460g，酵母4g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.活好面放在冰箱里冷藏，8小时后取出面团揉匀 |
 | 2.放置一会儿二次醒发 |
 | 3.葱花备好切末 |
 | 4.面皮擀开后放入适量油 |
 | 5.放入适量食盐和葱花 |
 | 6.卷起来 |
 | 7.切成小剂子，用筷子中间压一下 |
 | 8.放置15分钟醒发一会儿 |
 | 9.放置蒸锅内，凉水下锅在，开锅后20分钟即可 |
 | 10.关火后在焖上5分钟揭锅即可食用 |
【蒸葱花咸花卷做法小贴士】
| 小贴士活好面放在冰箱里冷藏，8小时后发好面取出面团揉匀，放置一会儿二次醒发，放置蒸锅内，凉水下锅在，开锅后20分钟即可。关火后在焖上5分钟揭锅即可食用 |
