珍珠丸子
【食材与调料】
【主料】五花肉适量，糯米适量 |
| 【辅料】香菇末适量，莲藕末适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米泡几个小时，沥干备用 |
 | 2.材料切末放小盆里，加少许生抽蚝油鸡精胡椒粉调味，加点葱末蒜末和一个蛋清些许生粉，搅拌均匀备用 |
 | 3.捏成丸子样粘上糯米 |
 | 4.可以稍微捏紧点再粘 |
 | 5.装盘上锅蒸，时间按自己的用锅和米泡的时间长短自己判断，我用电饭锅蒸了四十分钟 |
 | 6.蒸到糯米不夹生即可，入口就可以感觉到很香的味道，来不及装盘拍照就被老公拿去吃了 |
【珍珠丸子做法小贴士】
【主料】五花肉适量，糯米适量 |
| 【辅料】香菇末适量，莲藕末适量 |
| 1.糯米泡几个小时，沥干备用 |
| 2.材料切末放小盆里，加少许生抽蚝油鸡精胡椒粉调味，加点葱末蒜末和一个蛋清些许生粉，搅拌均匀备用 |
| 3.捏成丸子样粘上糯米 |
| 4.可以稍微捏紧点再粘 |
| 5.装盘上锅蒸，时间按自己的用锅和米泡的时间长短自己判断，我用电饭锅蒸了四十分钟 |
| 6.蒸到糯米不夹生即可，入口就可以感觉到很香的味道，来不及装盘拍照就被老公拿去吃了 |
