烧面筋
【食材与调料】
【主料】面筋两根，红辣椒一个，猪肉100克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，耗油适量，老抽适量，醋适量，大葱少量，生姜少量，大蒜少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主要食材，面筋和红辣椒及猪肉，大葱。 |
 | 2.将面筋用手撕好，红辣椒切成块。 |
 | 3.锅中倒入适量的油，加入备好的生姜大蒜及大葱爆香后倒入切好的肉片翻炒至肉片变色。 |
 | 4.待肉变色后倒入备好的面筋翻炒。 |
 | 5.待面筋炒至8成熟的时候倒入切好的红辣椒。 |
 | 6.待面筋和辣椒炒熟后加入适量的盐，耗油，味精，老抽，醋等。翻炒均匀后即可起锅。 |
【烧面筋做法小贴士】
