照烧鸡腿肉
味道口感先美,而已还是第一次做,不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿肉2个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜3片,淀粉适量,酱油适量,黑胡椒适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,去鸡骨 | |
2.用盐,料酒,黑胡椒粉腌制一下,然后用牙签按摩,让鸡腿肉充分放松吸收 | |
3.调汁,用生抽,料酒,糖,加姜片,加水调好,放点,老抽提色既可 | |
4.煎的金黄,下照烧调汁,放点淀粉调和,等收汁既可 | |
5.鸡腿肉一定煎的金黄才才好 | |
6.最后,切好,摆盘,淋上汁。大功告成。享用吧 |
【照烧鸡腿肉做法小贴士】
小贴士1.煎的时候要掌握火候,不要糊了。2.在煮汁时放少量淀粉,鸡肉更嫩! |