蘸酱菜花篮
蘸酱菜花篮是用时令蘸酱菜通过拼盘而成,唯美逼真的画面会让你眼前一亮,在吃完大鱼大肉之后奉上这么一道开胃解腻菜妙极了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g,珍珠萝卜200g,香椿芽100g,山芹苗100g,小米辣10g |
【辅料】甜面酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.新鲜蘸酱菜若干 |
![]() | 2.用黄瓜“编出”花篮形状 |
![]() | 3.花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片,然后将另一片卷曲,夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了,一看便知。 |
![]() | 4.花篮编完了,下面就要往花篮中添加东西了 |
![]() | 5.小米辣切成五瓣后,放在清水中泡开,即成百合花样。 |
![]() | 6.将时令蘸酱菜有层次的摆放“篮子框中”即成。 蘸酱菜的吃法不用太多解释了吧,就是吃时蘸酱,故名蘸酱菜。 |
【蘸酱菜花篮做法小贴士】
小贴士花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片,然后将另一片卷曲,夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了,一看便知。 |