蘸酱菜花篮
| 蘸酱菜花篮是用时令蘸酱菜通过拼盘而成，唯美逼真的画面会让你眼前一亮，在吃完大鱼大肉之后奉上这么一道开胃解腻菜妙极了。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g，珍珠萝卜200g，香椿芽100g，山芹苗100g，小米辣10g |
| 【辅料】甜面酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜蘸酱菜若干 |
 | 2.用黄瓜“编出”花篮形状 |
 | 3.花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片，然后将另一片卷曲，夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了，一看便知。 |
 | 4.花篮编完了，下面就要往花篮中添加东西了 |
 | 5.小米辣切成五瓣后，放在清水中泡开，即成百合花样。 |
 | 6.将时令蘸酱菜有层次的摆放“篮子框中”即成。 蘸酱菜的吃法不用太多解释了吧，就是吃时蘸酱，故名蘸酱菜。 |
【蘸酱菜花篮做法小贴士】
| 小贴士花篮的提手是将黄瓜切成夹刀片，然后将另一片卷曲，夹到两片中间而成。花篮的篮子部分不用讲了，一看便知。 |
