炸小肉丸
| 我家宝宝是肉食宝宝，喜欢吃肉，可是我和宝宝爸爸都不怎么爱吃肉，不过为了孩子虽然我不爱吃，也要适当的给宝宝开开荤呀，于是就做了这个小肉丸子。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量，五香粉适量，姜粉适量，白糖少许，剩馒头适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备五花肉，剁成肉糜 |
 | 2.加入老抽，料酒，五香粉，姜粉和适量的盐 |
 | 3.把所有的调料顺时针调匀 |
 | 4.用料理机打碎一些馒头加入 |
 | 5.继续顺时针搅拌 |
 | 6.适量的加入一些水继续顺时针搅拌，直到感觉肉糜粘稠 |
 | 7.锅中放适量的油加热 |
 | 8.用小勺子盛一勺，放入油锅中 |
 | 9.炸至丸子金黄色后就可以出锅了 |
【炸小肉丸做法小贴士】
| 加入一些馒头碎屑，炸制出来的丸子口感会非常的松软可口 |
