炸薯条
以前炸土豆条,过上三分钟就软软的,油腻腻的,吃不进去。今天就换个炸发,感觉好像压土豆,不油腻,最主要不软,高温下土豆条炸一会,改小火多炸一会,就是让水份多蒸发一会,个人觉得很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】土豆随意 |
【辅料】油0适量,番茄沙司0适量 |
【制作步骤】
1.土豆切条,洗净 | 2.在盐水里泡一会,没有拍照片,快吃完了才拍的 | 3.沥干水份 |
【炸薯条做法小贴士】
小贴士没什么技巧,就是小火多炸一会,不能走开,要有耐心 |
以前炸土豆条,过上三分钟就软软的,油腻腻的,吃不进去。今天就换个炸发,感觉好像压土豆,不油腻,最主要不软,高温下土豆条炸一会,改小火多炸一会,就是让水份多蒸发一会,个人觉得很好吃。 |
【主料】土豆随意 |
【辅料】油0适量,番茄沙司0适量 |
1.土豆切条,洗净 | 2.在盐水里泡一会,没有拍照片,快吃完了才拍的 | 3.沥干水份 |
小贴士没什么技巧,就是小火多炸一会,不能走开,要有耐心 |