炸鸡排
| 中秋赏月准备的零食 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】面粉适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净去骨 |
 | 2.将去骨的鸡腿肉用刀背敲打片刻 |
 | 3.放适量盐，胡椒粉腌制20分钟 |
 | 4.将面粉，面包糠，鸡蛋分别装在不同盘子里 |
 | 5.将鸡排裹一层面粉 |
 | 6.在裹层蛋液 |
 | 7.再裹层米粉 |
 | 8.最后裹层蛋液后放入面包糠里 |
 | 9.过好后的半成品静置10分钟 |
 | 10.下油锅炸至金黄 |
 | 11.美味出锅啦 |
【炸鸡排做法小贴士】
| 中秋赏月准备的零食 |
【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】面粉适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个 |
| 1.鸡腿洗净去骨 |
| 2.将去骨的鸡腿肉用刀背敲打片刻 |
| 3.放适量盐，胡椒粉腌制20分钟 |
| 4.将面粉，面包糠，鸡蛋分别装在不同盘子里 |
| 5.将鸡排裹一层面粉 |
| 6.在裹层蛋液 |
| 7.再裹层米粉 |
| 8.最后裹层蛋液后放入面包糠里 |
| 9.过好后的半成品静置10分钟 |
| 10.下油锅炸至金黄 |
| 11.美味出锅啦 |
