炸鸡翅
| 想吃炸鸡翅但家里没有面包糠了正巧家里有一包万用香炸粉直接裹着用来炸鸡翅了结果跟有裹面包糠的味道差不多以后连面包糠都可以省了呢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿6个 |
| 【辅料】盐适量，白砂糖适量，味精适量，料酒适量，酱油适量，油适量，鸡蛋1个，万用香炸粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅和鸡腿放水洗干净（我加了点盐去洗） |
 | 2.用开水把鸡翅和鸡腿晾过 |
 | 3.把晾好的鸡翅和鸡腿用凉水冲一下 |
 | 4.在鸡腿和鸡翅里放盐糖味精 |
 | 5.接着放料酒 |
 | 6.接着放酱油 |
 | 7.接着放秘制酱汁（都说是秘制的了你以为我会把秘方告诉你吗） |
 | 8.接着盖上保鲜膜放冰箱腌制2小时 |
 | 9.鸡蛋打散把腌制好的鸡翅粘一下蛋液 |
 | 10.裹万用香炸粉 |
 | 11.油锅放油烧热把鸡翅放入油锅中炸15分钟 |
 | 12.炸制2面金黄即可 |
【炸鸡翅做法小贴士】
| 小贴士炸鸡翅是一定要用小火慢慢煎不然会不熟 |
