炸胡萝卜丸子

08-27 投稿:泽瑞妈妈z
胡萝卜营养丰富,可很多小孩子不喜欢胡萝卜的味道,那就炸胡萝卜丸子吧!胡萝卜丸子制作简单且营养丰富,口感酥软,孩子一定会爱上它滴!

【食材与调料】
【主料】中筋面粉50g
【辅料】大葱适量,五香粉适量,食盐适量,食用油适量,花椒粉适量,鸡蛋1个,香菜50g,绿豆粉丝1小把,胡萝卜2棵

【制作步骤】
炸胡萝卜丸子 1.食材。
炸胡萝卜丸子 2.大葱和香菜分别切末
炸胡萝卜丸子 3.胡萝卜擦成丝 在用刀稍微剁几刀(不用太碎了)
炸胡萝卜丸子 4.粉丝煮熟 切碎
炸胡萝卜丸子 5.所有切好的食材放入盆中,加入食盐、五香粉。
炸胡萝卜丸子 6.加入面粉。
炸胡萝卜丸子 7.加入一个鸡蛋。
炸胡萝卜丸子 8.搅拌成均匀的糊状静至一会。
炸胡萝卜丸子 9.静至好的胡萝卜面糊用手团成丸子。
炸胡萝卜丸子 10.放入五成热的油锅中,中小火炸至油温5成热的油锅中中小火炸制,炸至成金黄是即可。

【炸胡萝卜丸子做法小贴士】
做素丸子面粉不要放的太多,不然就成炸面团了。

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