炸胡萝卜丸子
胡萝卜营养丰富,可很多小孩子不喜欢胡萝卜的味道,那就炸胡萝卜丸子吧!胡萝卜丸子制作简单且营养丰富,口感酥软,孩子一定会爱上它滴! |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉50g |
【辅料】大葱适量,五香粉适量,食盐适量,食用油适量,花椒粉适量,鸡蛋1个,香菜50g,绿豆粉丝1小把,胡萝卜2棵 |
【制作步骤】
1.食材。 | |
2.大葱和香菜分别切末 | |
3.胡萝卜擦成丝 在用刀稍微剁几刀(不用太碎了) | |
4.粉丝煮熟 切碎 | |
5.所有切好的食材放入盆中,加入食盐、五香粉。 | |
6.加入面粉。 | |
7.加入一个鸡蛋。 | |
8.搅拌成均匀的糊状静至一会。 | |
9.静至好的胡萝卜面糊用手团成丸子。 | |
10.放入五成热的油锅中,中小火炸至油温5成热的油锅中中小火炸制,炸至成金黄是即可。 |
【炸胡萝卜丸子做法小贴士】
做素丸子面粉不要放的太多,不然就成炸面团了。 |