炸海虾
| 今天去买午饭，看有卖小海虾的，放在保温盒子里。我以为是小鱼呢。卖海货的大姐说是小海虾，告诉我回家炸着吃就可以了，买的时候还是活的呢，很新鲜的！ |
【食材与调料】
| 【主料】海虾400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，玉米淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.小海虾洗洗，这会还活着来 |
| 2.淀粉 |
| 3.洗好后先放点盐，不要太多。 |
| 4.放上适量玉米粉 |
| 5.把玉米淀粉和虾均匀搅拌好 |
| 6.锅中放入花生油，不用太多 |
| 7.上好浆的虾仁放7成开的油锅里炸就可以了，虾好熟上色就可以出锅 |
【炸海虾做法小贴士】
| 小贴士家里炸东西可以少放油，一次放入的食物少点，这样就不会浪费油了。海虾炸锅后连皮可以一起吃，虾皮含钙高，这种小海虾皮薄炸后，小孩子也能把皮吃了，真的是补钙的好食物。 |