榨菜炒五花肉
| 天热，不知道吃什么菜，而且现在菜价又这么高。今天买了点五花肉，本来想蒸肉丸吃的，回来的路上忘记让宝子爸泡点木耳和香菇。刚好，冰箱有包榨菜，嘻嘻，很久没有吃过五花肉炒榨菜了，今天就做这道菜。非常好吃，挺下饭的。炎热的夏天，有这道美味的菜，让我的食欲也增加了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉少许，榨菜适量，蚝油少许，酱油适量，蕃薯粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.没来新鲜的五花肉。 洗干净。 |
 | 2.切成薄薄的片片。 |
 | 3.肥瘦均匀。 放上蕃薯粉，酱油，蚝油 提前腌至半个钟。 |
 | 4.起油锅。 把肉倒进去。 铺开。 |
 | 5.这是包装的榨菜，不用洗。 直接放进去炒。 |
 | 6.洒点美味的酱油。 |
 | 7.盖上锅盖。 焖二十秒。 |
 | 8.把榨菜倒进去。 |
 | 9.大火。翻炒。 洒点胡椒粉。 |
 | 10.超级美味又下饭。 |
【榨菜炒五花肉做法小贴士】
| 肉要提前切好腌至半个钟。 炒的时候，火侯大点，速度要快。 |
