糟鸭掌

03-28 投稿:蓁蓁2013
快手下酒菜

【食材与调料】

【主料】鸭掌10个
【辅料】糟乳适量

【制作步骤】
糟鸭掌 1.鸭掌冰箱中拿出,解冻
糟鸭掌 2.解冻完的鸭掌清洗干净
糟鸭掌 3.放入高压锅煮熟,煮烂
糟鸭掌 4.冷却取出后用凉白开冲洗干净
糟鸭掌 5.倒入糟乳,放冰箱糟制,2-8小时,依个人口味,时间越长越入味。
糟鸭掌 6.糟好后的鸭掌放冰箱,随吃随取。

【糟鸭掌做法小贴士】
小贴士鸭掌煮完用凉白开冲去油脂,糟好后糟乳很清爽,不会凝固。

标签: # 鸭掌

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