枣香糯米饼
| 本想做糯米枣的，可惜我买的红枣不太好，泡发不起来。用切去核的时候一不小心就给切断了。所以就做成这种饼吃了。不过也挺不错的，蛮好吃的。下次买来大红枣，一定要试试糯米枣。 |
【食材与调料】
| 【主料】红枣20g，香蕉30g，糯米粉100g |
| 【辅料】油适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前将红枣在清水中泡好。 |
 | 2.泡好的红枣去核切碎 |
 | 3.适量糯米粉倒入碗中 |
 | 4.倒入切碎的红枣 |
 | 5.将糯米枣泥和成面团 |
 | 6.准备香蕉 一根（一根其实用不完，只需要用一小段就够了） |
 | 7.倒入捏碎的香蕉。 |
 | 8.和好的面团 |
 | 9.擀成圆片。稍微厚一些 |
 | 10.锅中刷少许油，放上糯米饼。小火慢煎 |
 | 11.煎至表面金黄即可。 |
【枣香糯米饼做法小贴士】
| 如果家里面有不粘锅的话可以试试无油的。我这种吃起来肯定容易长肉的。而且颜色也不好看。糯米面好像挺吸油的，在锅里面煎的时候颜色可漂亮的，焦而脆的样子。可是装在盘中就变成深颜色了。 |
