红枣党参乌鸡汤
| 最近的气温总是忽上忽下的，特别容易生病，再加上老公工作还非常忙，近期就要多炖些汤来补补了。党参不像红参药效那么猛，也不像西洋参价格那么高，它既温和又便宜，最适合家庭食补了。乌骨鸡滋阴清热，能够提高人体免疫力，正适合现在这个季节。 |
【食材与调料】
| 【主料】乌骨鸡1只，红枣10粒，党参1勺 |
| 【辅料】鸡粉适量，盐适量，姜2g，蜜枣1颗，当归2片，香菇6朵 |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡洗净后斩件 |
 | 2.放入冷水锅中煮出浮沫 |
 | 3.洗净浮沫后沥干水分 |
 | 4.香菇用温水泡发后洗净杂质 |
 | 5.乌骨鸡放入砂锅，加入开水 |
 | 6.放入红枣，蜜枣，党参，当归，姜片 |
 | 7.放入香菇 |
 | 8.大火烧开转小火煲1个小时 |
【红枣党参乌鸡汤做法小贴士】
| 可以文火炖的更久些，味道会更赞。 |
