杂炒包菜
| 家里包菜和洋葱都只剩下一点，从来没把它们两个放在一起炒过，看到前面有豆亲这样做过，试了一下，没想到滋味非常不错，入味、下饭，稍带点辣味，是我喜欢的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，黑木耳适量，洋葱适量，五花肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.五花肉切片用料酒、盐、生抽腌一下 |
 | 3.其余食材都切片 |
 | 4.起油锅煸香蒜片、花椒、辣椒，香味出来后去掉花椒 |
 | 5.放入肉片煸炒 |
 | 6.等肉片变色时放入洋葱煸炒一会 |
 | 7.放入黑木耳、包菜，放点开水煸炒 |
 | 8.放盐 |
 | 9.放生抽 |
 | 10.放点老抽炒到包菜发软即可。 |
【杂炒包菜做法小贴士】
| 老抽稍放点。大料香味出来后去掉花椒。 |
