月饼模具饼干
| 爱上烘焙的我们家里总是屯着一些模具，有的只用了1次，有的还没有机会用刀，今天做的这个饼干用的就是月饼模具，充分的把家里的模具都利用起来吧~ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，细砂糖40g，黄油50g |
| 【辅料】奶粉15g，鸡蛋液15g |
【制作步骤】
 | 1. 黄油切小块软化，加入细砂糖，用打蛋器搅打 |
 | 2.打到颜色变白一点，体积膨松，分次加入鸡蛋液，搅打混合 |
 | 3.筛入低筋面粉和奶粉，用搅拌刀拌匀 |
 | 4.揉成光滑的面团 |
 | 5.面团擀成圆皮 |
 | 6. 用月饼模具模具压出形状 |
 | 7.再用月饼的片花在上面再压一次 |
 | 8.所有的做好，放在烤盘上 |
 | 9.放入预热好160℃的烤箱，烤13分钟左右 |
【月饼模具饼干做法小贴士】
| 在压图案的时候记得撒点面粉防粘~ |
