原盅南瓜奶油浓汤
偶这儿已经连续高温快大半月了,天天在厨房浑汗如雨,偶尽量都买最简单的食材打造最美味的料理哈!这款懒人版南瓜浓汤非常简单,冰镇过后更美味! |
【食材与调料】
【主料】小南瓜1个 |
【辅料】淡奶油适量,牛奶适量 |
【制作步骤】
1.将小南瓜洗净,用勺子挖出顶部的小盖子 | |
2.放入蒸锅中15分钟蒸熟 | |
3.将南瓜肉用勺子刮出 | |
4.加入牛奶、淡奶油用料理机打成浓汤倒入小南瓜中 | |
5.用淡奶油拉花,芦笋枸杞装盘,中间可以放入红胡椒粒装饰即可 |
【原盅南瓜奶油浓汤做法小贴士】
1、一直很鄙视这种小南瓜,哪知道出来的口感超好,又甜又糯,成品偶就没有再放任何调料,请按个人喜好 2、偶是电子蒸锅,不要对号入座哈 3、顶部的小盖子用勺子慢慢的转过来挖,得耐心不要着急哦 4、偶这个是懒人版,没有加入蔬菜、肉类,夏日作为早餐,下午茶都非常清爽、惬意,冰镇后真心美味! 5、浓汤的浓度这个得按个人喜好,喜欢浓郁的少放牛奶,喜欢清淡的多加牛奶就是了,淡奶油加了更香浓,最好不要省略 6、头次用淡奶拉花,实在差了去了,凑合看看哈 |