原味手撕鱿鱼
| 碳烤鱿鱼在海南烧烤摊很常见，味道很香甜，特别是蘸着芥末，香甜中带着一股冲劲儿，很是刺激，非常喜欢这种吃法，既没有破坏鱿鱼的鲜甜，也没有对的杂味，但是家里条件不允许，只能吃油炸的，不过味道也很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】干鱿鱼2只 |
| 【辅料】油适量，芥末适量 |
【制作步骤】
 | 1.干鱿鱼 |
 | 2.将干鱿鱼切成3份的大块（好煎一些，因为鱿鱼受热容易卷起来） |
 | 3.锅内加适量油 |
 | 4.油温60度放入鱿鱼小火煎至2面金黄 |
 | 5.出锅，晾凉 |
 | 6.撕成细条状即可食用 |
【原味手撕鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士蘸着芥末很鲜甜，非常不错的小零食。 |
