原味豆浆的做法,怎么做原味豆浆好吃,做原味豆浆需要哪些食材?-优卡食谱网

　黄豆中的蛋白质含量高达40%左右，黑豆可达50%，是瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黄豆蛋白质中的氨基酸的组成比较接近人体需要的氨基酸，属于完全蛋白，每100克黄豆中约含铁质11毫克，含磷480毫克，还含有维生素A、B1、B2、D、E等，被人们称为“植物肉”、“绿色乳牛”、“豆中之王”。大豆加工成鲜豆浆，其结构状态发生了改变，蛋白质游离程度大大提高，提高了吸收率。据科学测试，鲜豆浆消化吸收率高达95%，远高于煮大豆(65%)、全脂豆奶(80%)、脱脂豆奶(85%)等。

【食材与调料】

【主料】黄豆80g

【辅料】水1100ml

【制作步骤】

	1.准备好干豆，豆浆机配的杯子一杯，80克。
	2.把黄豆洗干净，凉水泡发。
	3.泡发洗净的黄豆放入豆浆机中。
	4.加入1100毫升凉水。
	5.接通电源，按湿豆按键，待豆浆机发出“滴滴，滴滴”的响声即可。用滤网过滤一次，口感更好。