原味蛋挞
| 一开始就是应为蛋挞而买的烤箱，前段时间吃的太多了，也没有做那天弟弟说要吃蛋挞，闲来无事就做点吃吃呗！也好久没吃了啊！想想就陶醉！好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】淡奶油200g，鸡蛋黄4个 |
| 【辅料】牛奶120g，炼乳15g，低筋粉15g，白糖70g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.取一口无油无水的锅把淡奶油和牛奶混合均匀。 |
 | 3.放入炼乳和白糖 |
 | 4.把锅加热，小火，一边烧一边搅拌直到白糖溶解。关火放在边上放凉。 |
 | 5.直到不烫手，在放入分离好的鸡蛋黄，和低筋粉搅拌均匀。 |
 | 6.搅拌均匀的蛋挞液用纱网过滤，这是过滤好的蛋挞液。 |
 | 7.把蛋挞皮从冰箱拿出，摆放好，在把过滤好的蛋挞液放入蛋挞皮中，7-8分满就可以了，烤箱预热200度，烤20分钟即可。 |
 | 8.烤好的原味蛋挞。 |
【原味蛋挞做法小贴士】
| 加热的时候火不要大，千万不要让锅里沸腾。喜欢水果的，就可以加水果。 |
