海带红烧肉的做法,怎么做海带红烧肉好吃,做海带红烧肉需要哪些食材?-优卡食谱网

红烧肉烧海带，口感淳厚香滑，猪肉酥烂海带味足，香而不腻美味不上火。滋味醇厚而且不油腻，做法又是非常非常容易的居家懒人版，比如这道红烧肉烧海带，口感淳厚香滑，猪肉酥烂海带味足，香而不腻美味不上火。这是因为，海带属于寒性食材，味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物；搭配猪肉一起还入菜，可以解腻除热，充胃汁滋肝阴，润肌肤利二便，止消渴。特别值得一提的是：在所有食物中，海带的含碘量最高，当人们对动物蛋白、精肉、白糖等摄入过多，易导致甲状腺分泌不足和皮肤代谢障碍，形成白发，而吃海带有助于预防和减少头发变白。所以海带与猪肉是非常登对的食材美味组合

【食材与调料】

【主料】五花肉500g，海带300g

【辅料】油适量，盐适量，八角适量，料酒适量，桂皮适量，老抽适量

【制作步骤】

	1.五花肉，切块。再准备些八角，姜丝，桂皮。大葱。
	2.新鲜的海带，用清水，泡一下。
	3.先把五花肉，用八角，料酒，清水，煮至8成熟。
	4.再把煮好的五花肉，用桂皮，八角，炒香。
	5.倒入老抽，继续炒之。再把泡好的海带倒入，加高汤或是热水，开锅后，小火炖30分钟左右。
	6.出锅，装盘，开吃了。